📁 酒文化
共 9269 篇你了解小众葡萄品种费尔莎伐多吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 85
如果你想变成一个葡萄酒专家，那么可以先从法国葡萄酒学起，但如果你想成为一个不折不扣的葡萄酒大师，那么除了波尔多(Bordeaux)或勃艮第(Burgundy)这些著名产区外，还需要对小众产区有一个相对透彻的了解。在这些小众产区，你经常...
各国人过冬标配美食如何与葡萄酒完美搭配？
酒文化 📅 07-30 👁️ 75
随着12月的到来，北半球迎来了一年中真正寒冷的时节。传统上，各地的人们都有自己对抗寒冬的方式：欧洲人围着壁炉烤火，日本人深陷被炉无法自拔，而我们会换上厚厚的秋裤。尽管大家采用不同的保暖措施，却不约而同地喜欢靠吃东西暖身子。本文就为各位...
夏布利葡萄酒配餐指南
酒文化 📅 07-30 👁️ 76
夏布利(Chablis)产区位于法国勃艮第(Burgundy)北部，是世界最著名的霞多丽(Chardonnay)白葡萄酒产区之一。这里的葡萄园按照风土(Terroir)条件的不同，共分为4个等级：小夏布利(Petit Chablis)...
这些西班牙顶级酒庄 你喝过几家?
酒文化 📅 07-30 👁️ 73
很多人对西班牙的概念都是从它那些平价朴实、口感饱满的红葡萄酒开始的。随着国内葡萄酒市场的进步，如今有越来越多当地的优质酒庄和顶级美酒在不断刷新我们对西班牙的认知。 本文，我们就来说说西班牙的经典产区，以及每个产区中的知名酒庄和...
酒文化：是谁发明了啤酒？
酒文化 📅 07-30 👁️ 60
巴黎卢浮宫博物馆内的“蓝色纪念碑”上，记录了公元前3世纪巴比伦的苏美尔人以啤酒祭祀女神的情形。但其实啤酒的发明者是苏美尔人。 考古学家发现证明，大约在一万年以前，人类逐渐脱离了游牧生活，开始定居下来从事...
为“酒文化”负责任 你还敢劝酒吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 59
在饭桌上听到很多的说法是“都知道醉酒伤身，但这酒必须喝”，对于劝酒与被劝酒的双方来说，在近似于多次重复博弈的情况下，为什么不能选择最优解? 28岁伴娘婚宴上醉酒身亡，新郎新娘担责 9月10日，在...
什么是无醇葡萄酒？会比普通葡萄酒好喝吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 90
如果你经常逛超市的酒水区，就会发现无醇葡萄酒、无醇啤酒等饮品早已在市面上悄然出现。可是，你真的明白“无醇酒”到底是怎么回事吗? 何为无醇葡萄酒? 从严格意义上来讲，无醇葡萄酒是指酒精度低于1%的...
适度饮用葡萄酒带来的12个健康益处
酒文化 📅 07-30 👁️ 91
随着葡萄酒逐渐渗透到人们的生活当中，不少人也发出了他们的疑问：“都说葡萄酒对人体有益，这是真的吗?”的确，这么多年来，很多科学家们也在对葡萄酒和健康之间的联系进行各方面的研究，最终得出结论：少量或适度摄入葡萄酒...
什么是无醇葡萄酒比普通葡萄酒好喝吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 83
如果你经常逛超市的酒水区，就会发现无醇葡萄酒、无醇啤酒等饮品早已在市面上悄然出现。可是，你真的明白“无醇酒”到底是怎么回事吗? 何为无醇葡萄酒? 从严格意义上来讲，无醇葡萄酒是指酒精度低于1%的...
葡萄酒里真有臭鸡蛋味？
酒文化 📅 07-30 👁️ 80
当你千辛万苦淘到一瓶心仪酒庄或产区的葡萄酒，在一个重要的日子满心欢喜地准备打开与大家分享，却发现它完全不在最佳状态，该有多令人失望…… 葡萄酒就是如此脆弱 ，让它失去灵魂的原因有许多，如过冷或过热的...
